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粮食加工企业在农业接二连三中大有作为

来源:郑州良友粮油机械 日期:2019-06-15 23:26:35

文章来源:中国粮油信息网
  在我国粮食“高产量、高库存量、高进口量”的“三高”背景下,粮食加工企业似乎走进了前所未有的漫漫“寒冬”。无数的粮食加工企业经不住“寒冬”的冰霜沉沦,少数的粮食加工企业在凌冽的寒冬中苦苦难撑,只有极少数粮食加工企业勉强度日。在如此煎熬的环境之下,2016年中央1号文件的出台,无疑给粮食加工企业注入了强心针。

  2016年中央1号文件指出:“大力推进农业现代化,必须着力强化物质装备和技术支撑,着力构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,实施藏粮于地、藏粮于技战略,推动粮经饲统筹、农林牧渔结合、种养加一体、一二三产业融合发展,让农业成为充满希望的朝阳产业”。

  粮食企业介于作为农业的第一产业和服务业的第三产业之间,中央作出“一二三产业融合发展”的战略部署,为粮食加工企业度过漫漫“寒冬”,走向明媚的春天带来了无限的希望。

  融入第一产业紧盯粮食生产

  粮食企业根源于农业,没有农业的持续、稳定发展,就没有粮食企业的可持续发展。

  我国粮食企业之所以缺乏活力,在低廉进口粮食的冲击之下无可奈何,重要原因之一,就是作为第一车间的粮食生产不适应市场需求。生产高档、专用面制品,不得不进口国外的优质小麦;市场畅销的优质大米,国产远远满足不了消费者需要……

  在我国粮食生产连续十二年增产丰收的形势下,人们对于粮食的消费已经从温饱型,转向到健康、营养型。健康、营养的粮食不是加工企业加工出来的,是农业生产产出来的。只有紧盯粮食生产,才能够得到优质、适应市场需求的粮食产品。

  为了保护种粮农民利益,我国现在对主产区的小麦、稻谷实行最低收购价政策。由于最低收购价高于市场价,而且最低收购价不分小麦、稻谷品质,只要同品种的小麦、稻谷,都执行一样的价格。因而农民生产小麦、稻谷时,农民主要看产量,而不管品质。

  要得到符合消费者需要的优质小麦、稻谷,粮食加工企业就需要与种粮农民订立契约,也就是我们通常所说的“订单生产”。市场需求什么品种,粮食加工企业就与种粮农民签订生产订单。其收购价格要高于最低收购价,让种粮农民有利可图。

  当今时代,农村劳动力紧缺,耕地流转在不断加速。粮食加工企业要抓住时机,有序流转耕地,开展粮食集约化、规模化、优质化、生产,实现粮食产、加、销一体化。

  经营属于大宗商品的粮食,需要大量的流动资金。粮食加工企业可以充分利用互联网、物联网技术,采取“众筹”等办法,在粮食生产之前就广泛吸引消费者“提前预约”消费,筹集资金。既满足了消费者的需求,又缓解了企业的资金压力。

  发挥第二产业优势精深加工

  粮食增值增效,关键在于精深加工。只有精深加工,才能“吃干榨尽”,才能使粮食成倍、甚至数倍的增值,才能使粮食加工企业有能力提高粮食的收购价格,进而促进农民调整粮食种植结构,不断提高种粮收入。

  粮食加工是粮食加工企业的优势。要发挥优势,就要在精深加工上下功夫。

  发展粮食精深加工,要舍得财力投入。作为粮食精深加工的硬件,粮食精深加工必威手机官网的投入是必不可少的。粮食加工企业看准项目之后,要果断下定决心,购置一流的加工必威手机官网,奠定发展的基础。

  在现今粮食企业普遍不景气的格局下,有能力的粮食加工企业要不失时机,采取兼并、重组等办法,壮大企业实力。有些粮食加工企业虽然总体上不行,但是在某些项目上却有独到之处。对于有精深加工项目的企业,可以采取兼并的办法,“拿来”为我所用;针对初加工过剩的企业,可以采取重组的办法,发展新的精深加工项目。

  科技是发展粮食精深加工的“硬支撑”。粮食加工企业要学会借助外力,提高粮食精深加工的科技含量。要诚心诚意与高等院校、科研院所等合作,发展新项目,开发新产品;要广泛引进科技人才,培养一支稳定的粮食精深加工科技队伍。

  强化第三产业引领服务消费

  粮食加工企业,既是第二产业,同时又连着第三产业。为消费者服好务,是粮食加工企业生存发展的根基。

  在物资丰富的时代,消费者与生产者同样都存在选择性。根据《消费心理学》原理,在这样的时代,消费者存在“可诱导性”。

  撇开物资匮乏时代,我们以往的粮食加工企业对消费者普遍存在被动性。消费者需要什么产品,企业就生产什么产品。这种被动状态,直接导致了企业生产的产品总是落在消费者需求的后面,企业的经济效益如蜗牛般增长缓慢。

主动应对市场,就要运用好“可诱导性”原理,引领消费。

粮食加工产品品种少,意味着潜在的市场就没有打开,也预示着我们开发的潜力巨大。根据消费者的多样性、复杂性、动态性等特征,要充分运用展示会、品尝会等会展形式,电视、广播等传统媒体,互联网、物联网等新兴工具,全方位、多层次开展营销,勾起消费者新的消费欲望。

从一定的意义上看,企业不断推出新产品固然重要,但是售前、售后服务工作更加重要。再好的产品,如果服务不到位,同样达不到消费者的认可。

  消费上有一个“黄金250法则”:每个人都有250个密切接触个体,也就是说每个人都有可能影响到250个人的消费决策。意思是每个人有250个好朋友。如果在你这里消费的不开心,他会告诉他250个朋友;如果开心,同样,他也会告诉他的250个朋友。

  “黄金250法则”告诉我们,得罪一个消费者,就将失去一大群、一大片消费者。因此,企业不但要有一流的、不断创新的产品,更要有一支精干、高效、热情、周到的服务队伍。只要消费者有需求、要求、诉求,就要在第一时间响应,给消费者满意的服务。果真如此,粮食加工企业就会迎来灿烂的春天、经济效益和社会效益将蒸蒸而上。

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